SOMOS

MÁS QUE UNA
BUENA CERVEZA

Espuma generosa, fina y persistente (en 20 min. no dejó superficie descubierta) Trazas alargadas en borde de copa. Nariz agradable, frutal, floral (alelí), levemente achocolatada. Aroma a néctar de flores, a jalea de membrillo, a fruto de murtilla maduro. Dátiles, almíbar. Boca maltosa y frutal, cuerpo medio. Amargor de lúpulo en aumento, terroso más que cítrico o especiado, como se espera de lúpulos ingleses tipo Kent Goldings y Fuggles. Fino y agradable. Amargor complejo de malta tostada y lúpulo, muy equilibrado. Cremosa en boca, carbonatación muy buena y muy incorporada. Burbujas finas y persistentes. No se percibe diacetilo ni DMS. Tomabilidad alta. 4.6 (1 a 5) Espuma generosa, fina y persistente (en 20 min. no dejó superficie descubierta) Trazas alargadas en borde de copa. Nariz agradable, frutal, floral (alelí), levemente achocolatada. Aroma a néctar de flores, a jalea de membrillo, a fruto de murtilla maduro. Dátiles, almíbar. Boca maltosa y frutal, cuerpo medio. Amargor de lúpulo en aumento, terroso más que cítrico o especiado, como se espera de lúpulos ingleses tipo Kent Goldings y Fuggles. Fino y agradable. Amargor complejo de malta tosta

• Cuello Negro es una marca Regional que busca promover el desarrollo económico, social y cultural local.

• Somos una Empresa que busca apalancar el desarrollo local apadrinando proyectos cerveceros emergentes que ofrezcan un producto de calidad e innovador

• Somos una Empresa que privilegia a personas, empresas, instituciones, productores y proveedores locales.

• Somos una Empresa que busca democratizar y compartir el acceso a conocimiento y tecnología con nuestros pares del rubro.

• Somos una Empresa Regional que busca promover la cultura gastronómica y alimenticia y las cualidades de nuestro territorio, nuestro suelo y nuestra agua como elemento de valor agregado que otorga personalidad y un sello diferenciador de nuestro producto.

Espuma generosa, fina y persistente (en 20 min. no dejó superficie descubierta) Trazas alargadas en borde de copa. Nariz agradable, frutal, floral (alelí), levemente achocolatada. Aroma a néctar de flores, a jalea de membrillo, a fruto de murtilla maduro. Dátiles, almíbar. Boca maltosa y frutal, cuerpo medio. Amargor de lúpulo en aumento, terroso más que cítrico o especiado, como se espera de lúpulos ingleses tipo Kent Goldings y Fuggles. Fino y agradable. Amargor complejo de malta tostada y lúpulo, muy equilibrado. Cremosa en boca, carbonatación muy buena y muy incorporada. Burbujas finas y persistentes.

Espuma generosa, fina y persistente (en 20 min. no dejó superficie descubierta) Trazas alargadas en borde de copa. Nariz agradable, frutal, floral (alelí), levemente achocolatada. Aroma a néctar de flores, a jalea de membrillo, a fruto de murtilla maduro. Dátiles, almíbar. Boca maltosa y frutal, cuerpo medio. Amargor de lúpulo en aumento, terroso más que cítrico o especiado, como se espera de lúpulos ingleses tipo Kent Goldings y Fuggles. Fino y agradable. Amargor complejo de malta tostada y lúpulo, muy equilibrado. Cremosa en boca, carbonatación muy buena y muy incorporada. Burbujas finas y persistentes.